Cafe de 無職

~40代、50代の無職が集う場所~

泣ける!無職なグルメ(どんぶり編2)

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タイムセールで手に入れた半額の牛豚合挽ミンチともやしがある。
あとはご飯の残りだけ。

これで丼ものを作りたくなった。
もやしでボリュームを出せば、ご飯1合で二人分の丼が作れそうだ。
1人分の原材料費150円くらいでおなか一杯になれるだろう。

★材料(2人前):
ご飯1合、牛豚合挽ミンチ180g、もやし適量、豆板醤少々、焼き肉のタレ少々

★作り方(調理時間20分):
1. 牛豚合挽ミンチを炒め、そこに豆板醤、焼き肉のタレを投入。
 牛豚合挽ミンチを炒めるとかなりの脂が出ますので注意してください。

2. 1の過程が終わり次第、もやしを炒めて塩コショウをふりましょう。
 あまり炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなるので注意しましょう。

3. ご飯の上に2のもやしを乗せ、その上から1のミンチを乗せましょう。
 お好みで輪切り唐辛子や白ゴマなどを添えて召し上がれ。

味はいまいちでした。ご飯に乗せるのは豚ミンチが一番合う気がします。
及第点ギリギリといったところ。泣ける。

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