Cafe de 無職

~40代、50代の無職が集う場所~

泣ける!無職なグルメ(自作まぜそば編)

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ラーメンが好きだ。大好きだ。

以前は食べ歩きなどもしていた。
しかし、最近は資金的に余裕がなくなったので自作することにした。泣ける。

とはいっても、スープを作ることはとてもできないので、自作するのはもっぱらまぜソバだ。まぜソバならタレを作るだけでよい。これなら、手元にある調味料を混ぜ合わせるだけだ。

ついでにいうと生麺も値段が高いので変買えない。なので、プライベートブランドの安い袋麺を使っている。

★材料(1人前):
袋麺の麺一人分、袋麺に付いている粉末スープ0.6人分、チューブニンニク少々、酢少々、ハチミツほんの少し、ゴマ油少し

★作り方(調理時間10分):
約70mlの熱湯に粉末スープ、チューブニンニク、ゴマ油、酢、ハチミツを混ぜてタレを作りましょう。

麺を固めに茹でてください。

作ったタレを器に入れ、その上から麺をキレイに盛りましょう。

召し上がれ。

トッピングはお好みで。
私は、海苔、豚ミンチ、赤唐辛子、白ゴマ、菜っぱをトッピング。
万能ねぎをたっぷりのせればさらに美味しいのですが、今日はストックがありませんでした。

そして麺を食べた後にもまだ楽しみが。それは追い飯。
少し濃い目のタレと豚ミンチがご飯とベストマッチ!泣ける。
ぜひお試しください。

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